北海道日帰り温泉の旅

 

 

 

平成28年10月2日

October 2, 2016

 

旭川市西神楽就実の丘 キクイモの花と塊茎

 

キク科

キクイモ

 

キク科ヒマワリだそうです。なるほど花はヒマワリに良く似ています。 食料不足の時代ちょっとした荒地に植えられ、食料の足し

にされましたが、近年は殆ど忘れ去られようとしています。それでも一部で澱粉質の殆ど無い根茎の価値が見直されつつある

とのことです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

inserted by FC2 system