北海道日帰り温泉の旅

平成２７年８月１５日

August 15, 2015

美瑛町置杵牛　開拓期の食料「稗」を探す

ヒエ、アワ、キビはアイヌの人々も僅かながら栽培したとのことですが、開拓の初期には重要な地位を占めていたと思われます。 筆者の住む旭川

近郊で栽培の痕跡を探してみたのですが、さすがに栽培しているところは見当たりません。 水田地帯で見られるこのイネ科植物が「稗」でしょうか。

秋口に採取精白してみたいと思います。